mae hanes te fy ngwlad yn hir a chyfoethog, gyda the persawrus yn dyddio'n ôl i Frenhinllin Cân y De, gyda hanes o dros fil o flynyddoedd. Mae te persawrus, a elwir hefyd yn de persawrus blodau, wedi'i wneud o ddail te gwyrdd neu ddu a blodau ffres persawrus sy'n gwella ei arogl. Mae'n ddiod sy'n cyfuno blas te ag arogl blodau, gan greu cyfuniad cytûn. Mae'r te a'r aroglau blodau yn ategu ei gilydd yn berffaith, ac mae blas ac effeithiau cynhenid y te yn cael eu gwella gan briodweddau aromatig a meddyginiaethol y blodau ffres.
Mae *Llawlyfr Te* Gu Yuanqing o Frenhinllin Ming yn cofnodi'r amrywiaethau o flodau persawrus a'r dulliau o wneud te persawrus: "Gellir defnyddio jasmin, rhosyn, rhosyn gwyllt, tegeirian, blodau oren, gardenia, gwreiddyn costus, a blodau eirin i wneud te. Pan fydd y blodau'n blodeuo, dewiswch y rhai sy'n hanner{{1}dylai'r dail fod yn agored ac yn dal i addasu maint y blodau. Bydd gormod o flodau yn ei wneud yn rhy persawrus ac yn colli hanfod y te; bydd rhy ychydig o flodau yn ei gwneud hi ddim yn ddigon persawrus a ddim yn hollol iawn Mae cymhareb o dri rhan o ddail te i flodau un rhan yn ddelfrydol." Mewn marchnadoedd rhyngwladol a domestig, te jasmin, a elwir hefyd yn de persawrus jasmin, yw'r-gwerthu gorau. Te Jasmine yw'r math mwyaf cyffredin o de persawrus. Mae blodau jasmin ffres a dail te newydd yn cael eu eplesu gyda'i gilydd. Ar ôl i'r te amsugno'r persawr, mae'r blodau sych yn cael eu hidlo allan, gan arwain at de persawrus jasmin. Y tu hwnt i'w ystyr llythrennol, mae te jasmin, diolch i nofel Eileen Chang o'r un enw, yn cario pwysau emosiynol cynnil ond dwys: "Mae'r pot hwn o de jasmin rydw i wedi'i fragu i chi efallai ychydig yn rhy chwerw. Mae'r chwedl Hong Kong rydw i ar fin dweud wrthych yn ôl pob tebyg yr un mor chwerw. Arllwyswch baned o de i chi'ch hun - byddwch yn ofalus, mae'n chwyrlïo'ch gwefus gyda'r te! yn gallu gweld..." Dyma agoriad y nofel "Jasmine Tea," ac fel "The First Incense" a "The Second Incense," mae'n defnyddio techneg naratif wedi'i fframio. Efallai nad yw'r testun yn cynnwys nodweddion y teitl yn benodol, ond yn hytrach mae'n defnyddio enw penodol i ddal sylw'r darllenydd yn gyflym cyn bwrw ymlaen â'r stori. Mae defnyddio pot o de jasmin persawrus ac ychydig yn chwerw i ddechrau stori chwedlonol o'r gorffennol yn gyfuniad unigryw o de a chwedl.
Canmolodd y bardd Brenhinllin Song Jiang Kui jasmin yn ei gerdd "Jasmine," gan ddweud, "Pe bawn i'n llunio hanes blodau yn y dyfodol, byddwn yn ei restru fel y persawr cyntaf ymhlith blodau." Mae gan Jasmine arwyddocâd unigryw a syml ym myd blodau. Yn wir, mae te persawrus jasmin wedi'i gysylltu â rhai straeon swynol a hirhoedlog ers ei sefydlu. P'un ai'r adfywiad a ddechreuodd gyda "Orchid Snow Tea" Zhang Dai neu'r diweddariadau ac iteriadau o'r broses arogli dros y mil o flynyddoedd diwethaf, maent i gyd yn chwedlau teimladwy sy'n perthyn i de persawrus jasmin.
